Iscrizioni esaurite nel giro di poche ore, e quasi quaranta giornalisti toscani ad ascoltare il primo corso sul sistema vitivinicolo regionale organizzato da Aset Toscana in seno alla Formazione Professionale Continua prevista dall’Ordine dei Giornalisti. L’appuntamento era alla sala Fallaci della Provincia di Firenze (via Ginori), dalle 9 alle 13. Dopo un breve saluto da parte del presidente Stefano Tesi, la prima parte del corso è stata condotta dal nostro socio Aldo Fiordelli, che ha parlato dei numeri del vino e del sistema delle denominazioni e dei consorzi. A seguire è toccato a Francesca Pinochi illustrare come avviene oggi la comunicazione istituzionale nel comparto dell’agroalimentare, mentre la chiusura è stata affidata all’ineffabile Carlo Macchi, che ha fornito ai presenti alcuni elementi di base per la degustazione di un vino, dal glossario agli elementi di analisi. I prossimi appuntamenti di Aset Toscana per i corsi della Formazione Professionale Continua sono sabato 17 gennaio a Siena e sabato 24 gennaio ancora a Firenze, sempre presso la sala Fallaci della Provincia.

Al termine dei tre corsi su questo sito saranno postate le slide di ogni singola ora di docenza. Ricordiamo che ogni appuntamento dà diritto a un credito l’ora, qundi un totale massimo di 4 crediti per volta.